Elegir el congelado adecuado película de envasado de alimentos Para satisfacer las necesidades de diferentes productos se requiere una consideración integral de múltiples factores. Aquí hay algunos pasos y puntos clave:
1. Comprender las características del producto
En primer lugar, es necesario aclarar las características específicas de los alimentos congelados, incluido su contenido de humedad, contenido de grasa, forma, requisitos de vida útil y condiciones de almacenamiento y transporte. Estas características afectarán directamente a la elección del film de embalaje.
2. Considere el rendimiento de la película de embalaje.
Resistencia a bajas temperaturas: la película para envasado de alimentos congelados debe tener una buena resistencia a bajas temperaturas para soportar el ambiente de bajas temperaturas durante el proceso de congelación sin agrietarse ni deformarse. Los diferentes materiales de embalaje funcionan de manera diferente a bajas temperaturas, como los materiales de polietileno (PE) que tienen buena resistencia a las bajas temperaturas.
Propiedades de barrera: El película de embalaje Debe tener buenas propiedades de barrera para evitar que el oxígeno, la humedad y el olor erosionen los alimentos. La película de embalaje de alta barrera puede extender eficazmente la vida útil de los alimentos y mantener la frescura y el sabor de los alimentos.
Resistencia mecánica: la película de embalaje debe tener una cierta resistencia mecánica para resistir fuerzas externas como extrusión y colisión durante el transporte para evitar daños en el embalaje que causen contaminación y desperdicio de alimentos.
Sellado: Un buen rendimiento de sellado es la clave para mantener la calidad y seguridad de los alimentos. La película de embalaje debe poder prevenir eficazmente que entre aire y humedad en la bolsa de embalaje para garantizar la estabilidad de la calidad de los alimentos durante el almacenamiento y el transporte.
3. Elija el material adecuado según los requisitos del producto.
Película de embalaje de un solo material: como la película de polietileno (PE), adecuada para una variedad de alimentos congelados, con excelente resistencia a bajas temperaturas y rendimiento de termosellado. Pero su rendimiento de barrera es relativamente limitado y es adecuado para productos con requisitos de barrera bajos.
Película de embalaje de material compuesto: como PET/PE, NY/PE y otras estructuras de material compuesto película de embalaje , combina las ventajas de múltiples materiales, tiene un mayor rendimiento de barrera y resistencia mecánica. Estos materiales son adecuados para el almacenamiento de alimentos congelados de alta calidad o a largo plazo.
Película para embalaje de papel de aluminio: la película para embalaje de papel de aluminio tiene excelentes propiedades de barrera y aislamiento térmico, que pueden mantener eficazmente la frescura y el sabor de los alimentos. Pero su costo es relativamente alto, adecuado para alimentos congelados de alto valor o con requisitos especiales.
4. Considerar la protección del medio ambiente y la sostenibilidad
A la hora de elegir una película de embalaje, también hay que prestar atención a su comportamiento medioambiental y a su sostenibilidad. Dar prioridad a los materiales degradables o reciclables para reducir la carga sobre el medio ambiente.
5. Consulte los estándares y regulaciones de la industria.
Asegúrese de que la película de embalaje seleccionada cumpla con los estándares industriales y los requisitos reglamentarios relevantes para garantizar la seguridad y el cumplimiento del producto.
Elegir un adecuado película de envasado de alimentos congelados requiere una consideración exhaustiva de las características del producto, el rendimiento de la película de embalaje, el costo del material, los requisitos de protección ambiental y los estándares de la industria. Seleccionando y utilizando científica y racionalmente películas de embalaje, se puede garantizar la calidad y seguridad de los alimentos congelados durante el almacenamiento y el transporte.